Responsable Produits Frais Libre-Service (H/F)
ENGP CONSEIL
Postée il y a 1 jour
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Les missions du poste
ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un hypermarché situé à Cavaillon (84) dans la recherche de son futur Responsable des Rayons Produits Frais Libre-Service H/F. Ce poste clé s'inscrit dans une dynamique de performance et d'amélioration continue des rayons frais LS. Si vous avez une solide expérience en grande distribution alimentaire et un leadership avéré, ce challenge est pour vous.
En tant que Responsable des Produits Frais Libre-Service, vous serez garant(e) de la gestion quotidienne et stratégique des rayons frais : crèmerie, surgelés, charcuterie LS, pâtisseries industrielles, UVCI marée, saurisserie traiteur LS et volaille LS.
Missions :
Gestion des rayons frais LS
Superviser les rayons en garantissant fraîcheur, disponibilité des produits, rotation des stocks et respect des DLC.
Performance commerciale
Analyser les ventes, développer le chiffre d'affaires via des promotions, mises en avant saisonnières et actions ciblées.
Merchandising
Optimiser l'organisation et la présentation des rayons pour une expérience client fluide et attractive.
Approvisionnements
Gérer les commandes via la Centrale et négocier avec les fournisseurs pour assurer : qualité, disponibilité et rentabilité.
Qualité et hygiène
Garantir le respect des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité des produits.
Management d'équipe
Encadrer, former et motiver votre équipe de 7 collaborateurs pour atteindre les objectifs fixés.
Suivi des indicateurs
Piloter l'activité à l'aide de KPI pour ajuster les actions et améliorer la performance.
Satisfaction client
Assurer un accueil et un service client de qualité, traiter les réclamations et fidéliser la clientèle.
Profil :
Expérience solide en grande distribution alimentaire, incluant du management d'équipe.
Compétences terrain, sens de l'organisation et maîtrise des outils informatiques.
Leadership naturel, bon relationnel, esprit d'équipe et orientation résultats.
Dynamique, réactif(ve) et rigoureux(se), avec une vraie culture client.
Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Rejoindre un indépendant,
- Magasin tout neuf, bel outil de travail,
- L'autonomie dans la gestion avec des objectifs fixés avec la mise à disposition de moyens humains et techniques,
- Zone géographique ensoleillée.
Avantages : + Prime sur objectifs + Participation + Prévoyance + Avantages sur les courses + 13ème Mois
Vous avez l'âme d'un manager commerçant et une passion pour l'univers PFLS ? Prenez part à un projet dynamique dans une enseigne humaine et structurée.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Définir des besoins en approvisionnement,Déterminer des mesures correctives,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Superviser le stockage des produits
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.